Vauvan johtama vieroitus tomaateilla: ravitsemus, turvallisuus ja vauvaystävälliset reseptit

Vauvan vieroittamisessa kiinteään ruokaan on olemassa muutamia erilaisia ​​lähestymistapoja. Yksi suosittu menetelmä on vauvan johtama vieroitus, jossa lapsen annetaan ruokkia itse ja tutustua erilaisiin ruokiin omaan tahtiinsa. Tomaatit voivat olla loistava ensiruoka vauvan vieroittamiseen, koska ne ovat pehmeitä ja helppoja syödä, ja ne ovat täynnä ravintoaineita, kuten A- ja C-vitamiinia. Lisäksi ne ovat loistavaa sormenruokaa pienille, jotka ovat vasta aloittamassa omatoimisuutta. ruokinta. Jos harkitset vauvan johtamaa vieroitusta tomaateilla, on muutamia asioita, jotka sinun tulee pitää mielessä ravitsemuksen ja turvallisuuden suhteen. Kypsennä esimerkiksi tomaatit aina ennen tarjoilua vauvallesi, sillä raa'at tomaatit voivat sisältää haitallisia bakteereja. Ja muista leikata ne pieniksi paloiksi tukehtumisvaaran välttämiseksi. Mitä tulee resepteihin, siellä on paljon herkullisia ja vauvaystävällisiä vaihtoehtoja, joissa on tomaatteja. Yksinkertaisista ruoista, kuten paahdetuista tomaateista ja paahtoleivästä, monimutkaisempiin ruokiin, kuten miniquicheihin tai pastaan ​​tomaattikastikkeella, jokaiseen makuun löytyy jotakin. Joten jos etsit terveellistä, helposti syötävää ja vauvan hyväksymää ruokaa lisättäväksi lapsesi ruokavalioon, tomaatit ovat loistava vaihtoehto. Varmista vain, että kypsennät ne kunnolla ja leikkaat ne pieniksi paloiksi, niin olet matkalla onnistuneeseen vauvavetoiseen vieroituskokemukseen.

Yleiskatsaus

Olet ehkä kuullut, että tomaatit ovat allergiaa aiheuttavia, happamia ja voivat aiheuttaavaippaihottuma. Mutta jos selaat useimpia ruokakauppojen hyllyjä, huomaat todennäköisesti, että monet vauvanruoat valmistetaan tomaateista.

Joten mikä se on? Ovatko tomaatit turvallisia vauvoille vai eivät?

Jos käytät vauvan johtamaa vieroituslähestymistapaa ja aiot tarjota tomaatteja sormenruokana, olet herkullinen, sillä luettelemme tapoja valmistaa, kokata ja tarjoilla tätä herkullista hedelmää useammalla kuin yhdellä tavalla.

Aiomme myös keskustella lapsesi tomaattien ruokkimisen turvallisuudesta hänen ensimmäisenä vuotenaan sekä tomaattien leikkaamisesta ja valmistuksestavauvasi iän mukaan. Puhumme myös asianmukaisesta valmistelusta, varastoinnista ja muusta.

Mikä on BLW?

Ensinnäkin, mikä on BLW (vauvan ohjaama vieroitus)? Tohtori Gill Rapleyn mukaan vauvan johtama vieroitus on itseruokintamenetelmä, jossa lapsesi ruokkii itse itseään valmistamillasi terveellisillä ruokavalinnoilla. (1)

Voiko 6 kuukauden ikäisellä olla tomaattia?

AAP:n (The American Academy of Pediatrics) mukaan lapsi voi aloittaa kiinteän ruoan syömisen kuuden kuukauden iässä, jos hän onosoittaa valmiuden merkkejä.Ja usko tai älä, vauvasi ensimmäiset ruoat voivat sisältää esimerkiksi lihaa tai muita proteiineja, jyviä, hedelmiä, vihanneksia, jogurtteja, juustoja ja paljon muuta. (2) (3)

Parhaat syyt tarjoilla tomaattia BLW:ssä

Vaikka tomaattien sisällyttämiseen vauvan aterioihin liittyy useita perusteltuja huolenaiheita, tomaattien terveyshyötyjä ei voida jättää huomiotta. Käsittelemme tulevissa osioissa yleisiä pelkoja, kuten tukehtumisvaaraa, allergisia reaktioita ja happamuutta, joten käydään ensin läpi kaikki syyt rakastaa tätä hedelmää. (4) (5)

Tomaattien ravitsemustietoa ja terveyshyötyjä

Tässä on luettelo tomaattien vitamiineista ja kivennäisaineista: (6)

• The antioksidantti lykopeeni– tunnetaan laajalti vähentävän sydänsairauksien ja jopa syövän riskiä (7)
• C-vitamiini- vahvistaa immuunijärjestelmää ja edistää raudan imeytymistä sekä eläin- että kasviperäisistä lähteistä, kuten linsseistä (8)
• A-vitamiini– tukee lapsesi näön kehittymistä (9)
• K-vitamiini– edistää terveitä luita (10)
• Kuitu– auttaa säätelemään vauvan suolen toimintaa
• Rauta– auttaa lapsesi kasvussa ja kehityksessä (11)
• kalium– auttaa säätelemään verenpainetta (12)

Elintarviketurvallisuus tomaattien kanssa

Onko tomaatti tukehtumisvaara?

Pienen ja pyöreän muotonsa vuoksi kirsikka- ja rypäletomaatit ovat erityisen tärkeitätukehtumisvaaraa. (4)

Jos tarjoat tomaatteja BLW:ssä, muista valita kypsiä tomaatteja ja viipaloida ne isoiksi viipaleiksi, tai jos tarjoat rypäle- tai kirsikkatomaatteja, murskaa tai viipaloi ne pieniksi paloiksi.

Onko tomaatti allergeeni?

Tomaattiallergia on harvinainen, vaikka tomaateissa esiintyvät hapot voivat aiheuttaa vähäisen ja usein vaarattoman ihottuman. (13)

• Ne, joilla on suun allergiaoireyhtymä, voivat olla herkkiä tomaattien korkealle happamuustasolle ja voivat kokea kutinaa suussa. Keitettyjen tomaattien tarjoilu voi vähentää mahdollisuutta saada suun allergiaoireita. (5) (14)
• Myös vaippaihottumaa tomaattien syömisen jälkeen on raportoitu. Dr. Mona Goharan, MD, mukaan tomaatit ja tomaattipohjaiset tuotteet ovat erittäin happamia ja voivat pahentaa vaippaihottuman oireita. (15)
• Tomaatti, meloni, vesimeloni, appelsiini, kirsikka ja riisi liittyvät myös ruohon siitepölyallergioihin. (16)

Merkkejä allergisista reaktioista, joita on varottava

• Ruoansulatuskanavan ongelmat
• Hapon refluksi
• Närästys
• Ruoansulatushäiriöt
• Vatsakipu
• Kouristukset tai oksentelu
• Ripuli
• Päänsärkyä
• Polttava tunne tai kiristävä tunne ihossa
• Turvotus
• Nokkosihottuma
• Huulten pistelyt
• Ihottuma, ruusufinni, ihottuma, perioraalinen dermatiitti
• Suun allergiaoireyhtymä
• Nuha tai astman kaltaiset oireet
• Rintakehän kiristys
• Vaikeuksia hengittää
• Huimaus
• Kipeät nivelet
• Joko aiheuttaa tai pahentaa niveltulehdustilaa

Tomaattien siitepöly voi myös laukaista nuhan ja/tai sidekalvotulehduksen. Vaikea tomaattiallergia voi aiheuttaa anafylaktisen shokin. (17)

Lapsesi neuvonta lastenlääkäri on edelleen paras, kun oireita ruoka-allergiat esiintyä.

2021 mustien poikien nimet

Kuten aina, lisää yksi uusi ruoka pieninä määrinä havaitaksesi helposti mahdolliset haittavaikutukset.

Tomaattien elintarviketurvallisuusriskit

Luomutomaatteja kannattaa ostaa, sillä tomaattikasveja käsitellään yleensä torjunta-aineilla. Suurilla torjunta-ainejäämien määrällä elintarvikkeissa voi olla sekä akuutteja että kroonisia terveysvaikutuksia. (18)

Tuoreiden tomaattien kuoriminen tai perusteellinen pesu voi auttaa vähentämään näitä riskejä. (19)

Miksi vauvoilla ei voi olla tomaatteja?

Tomaattien korkea happamuus voi aiheuttaa kutinaa suussa ja vaippaihottumaa. Tomaattien kypsentäminen voi vähentää happamuutta ja olla hellävaraisempaa vauvan vatsalle. (5) (14)

Kuinka palvella tomaatteja BLW:ssä

On olemassa useita tapoja tarjota tomaatteja lapsellesi vauvan iästä riippuen,valmiusja kyky pureskella ja niellä ruokia.

Pitäisikö tomaatit kuoria vai ei?

4 tomaattien kuorimisen etua:

1. Helpottaa sulattamista.Jotkut vauvat eivät ehkä sulata tomaatin kuorta hyvin. Kuori voi myös olla tukehtumisvaara.
2. Estää suuttumisen.Löysät tomaatinkuoret voivat aiheuttaa lievää suutuntoa.
3. Välttää ylimääräisiä vahoja.Vaikka FDA (Food & Drug Administration) on hyväksynyt hedelmien ja vihannesten vahauksen tai päällystämisen, on silti parasta välttää vahattujen ruokien tarjoamista vauvallesi. (20)
4. Poistaa torjunta-aine jäämiä.(kaksikymmentäyksi)

Kärki:Jos olet huolissasi välttämättömien ravintoaineiden menettämisestä tomaatteja kuorimalla, voit tarjoilla ensin kuorittuja tomaatteja ja sitten kuorimattomina, kun olet varma, ettei sillä ole haitallisia vaikutuksia vauvallesi.

4 helppoa tapaa tomaattien kuorimiseen

1. Blanšointi.Pese, poista kannat, leikkaa X tomaattien pohjalle ja keitä. Jäähdytä tomaatit ennen irtonaisen kuoren poistamista.
2. Paahtaminen.Pese, poista ydin, leikkaa pituussuunnassa, aseta leikkauspuoli alaspäin kevyesti öljytylle uunipellille ja paista 425 °F:ssa 30-35 minuuttia tai kunnes kuoret ovat halkeilleet ja hiiltyneet.
3. Paistaminen.Pese, poista ydin, leikkaa pituussuunnassa, paista 8-12 minuuttia tai kunnes kuoret ovat halkeilleet ja hiiltyneet.
4. Jäätymistä.Pese, kuivaa, poista ytimet ja aseta tomaatit keksilevylle (varmista, etteivät ne kosketa) ennen pakastimeen laittamista. Siirrä pakastetut tomaatit pakastepussiin ja sulje sitten. Suorita se lämpimän veden alla, jotta kuoret irtoavat helposti.

Huomautus:Kun pakastetut tomaatit on suljettu ilmatiiviiseen astiaan, ne säilyvät jopa 8 kuukautta. (22)

Jos päätät säilyttää tomaatin kuoren tätä valmistettaessa ravitsevaa ruokaa vauvallesi, pese iho huolellisesti ja hankaa sitä vedellä vähintään 20 minuutin ajan. Tutkimukset osoittavat, että mitä kauemmin peset hedelmiä ja vihanneksia vedellä, sitä enemmän torjunta-aine jäämiä, jotka voit poistaa. (23)

similac com muistaa

Pitäisikö sinun tarjota tomaatteja kypsennettynä vai raakana?

Keitetty:

Hauska seikka:Tiesitkö, että vauvasi keho voi imeä lykopeenia helpommin keitetyistä tomaateista kuin raa'asta? (24)

Sileä tomaattisoseettai massa ilman kuorta ovat hyviä lähtökohtia, kun otat tomaatteja vauvan ruokavalioon. (2)

Voit myös kokeilla tehdä kotitekoista tomaattikastiketta, muhennoksia, keittoja ja lisätä tomaatteja liharuokiin,pastaja muut perheen suosikit.

Kärki:Kokeile tarjoilla tomaatteja rasvaisten ruokien, kuten oliiviöljyn, avokadon, tai kalan, kuten tonnikalan ja lohen, kanssa. Tämä johtuu siitä, että tomaateissa oleva lykopeeni on rasvaliukoista. Se tarkoittaa, että se imeytyy helposti kehoon, kun sitä nautitaan terveellisten rasvojen kanssa. (25)

Raaka:

Kypsien tomaattien viipalointi ja tarjoilu isoiksi viipaleiksi helpottaa pikkuisen tarttumista ja pureskelua.

Ruoanlaitto vähentää tomaateissa olevan C-vitamiinin määrää. (25)

Kuinka leikkaat tomaatteja vauvan ohjaamaa vieroitusta varten?

Kuinka valmistan tomaatteja 6-vuotiaalleni Kuukauden vanha ?

Valmista tomaatit viipaloimalla ne suuriksi viipaleiksi, joista vauvasi voi helposti pitää. Voit myös tarjoilla aluksi tomaattikastiketta, keittoja tai soseita.

Muista, että raa'at tomaatit sisältävät hapan mehua, joka voi aiheuttaa lievän ihottuman, joten keitetyn tomaatin tarjoilu voi olla parasta, jos se häiritsee vauvaasi. Lisäksi tomaattien kypsennys voi vähentää happamuutta ja olla hellävaraisempaa vauvan vatsalle tässä iässä. (5) (14)

Kuinka valmistan tomaatteja 9-12 kuukauden ikäisille?

Voit olla seikkailunhaluisempi ja kokeilla viipaloituja tomaatteja tai neljään osaan leikattuja rypäle- tai kirsikkatomaatteja. Jos lapsesi on jo kehittänyt pihdin, hän voi tarttua siihen helposti sormiruokana tai se voi olla hyvä käytäntö esiladatulla haarukalla.

Kuinka valmistan tomaatteja yli 12 kuukauden ikäisille?

Voit aloittaa salaattien esittelyn ja leikattujen tomaattien syömisen muiden rapeiden hedelmien ja vihannesten kanssa. Tomaattien laittaminen kastikkeeseen tai levitteeseen dippiä varten voi olla hauska lisä ateria-aikaan.

Kuinka valita ja säilyttää tomaatteja vauvanruokaa varten

Kun ostat tomaatteja kotitekoiseen vauvanruokaan, valitse tuore (luomu, jos mahdollista). Etsi tomaatteja, joissa on:

• Naarmuuntumaton tai tahraton iho
• Kirkkaan punainen väri
• Kiinteä mutta ei kova rakenne
• Osta ne, jotka ovat vielä viiniköynnöksissään, koska ne pysyvät tuoreina pidempään

Kärki:Säilytä tomaatit ylösalaisin (varsi pohjassa) huoneenlämmössä säilyttääksesi niiden säilyvyyden. (27)

2 nopeaa ja herkullista vauvanruokareseptiä tomaateilla

Yksinkertainen tomaattiomletti– Kuumenna 1 tl oliiviöljyä tai gheetä paistinpannulla keskilämmöllä, lisää sitten kourallinen neljään osaan kuutioituja rypäle- tai kirsikkatomaatteja ja kuullota, kunnes ne pehmenevät. Kaada sekaan kaksi vatkattua munaa ja ripottele päälle valitsemaasi juustoa. Ohita tämä viimeinen osa, jos vauvallasi on maitoallergia. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten viipaleiksi tai pieniksi paloiksi, noin kahden sormen levyisiksi.

Huomautus:BLW:ssä vauvasi voi helposti ruokkia itse käyttämällä alusikkatai heidän kätensä.

Tomaatti & Mozzarella Salaatti– Salaattiaika! Tämä resepti vaatii yhden keskikokoisen tai suuren naudanpihvitomaatin, tuoreen mozzarellapallon (4,4 unssia), yhden basilikan lehden ja yhden teelusikallisen oliiviöljyä. Kuori tomaatti ja viipaloi suikaleiksi. Lisää viipaloitu mozzarella, sitten oliiviöljy ja basilika. Sekoita niin, että kaikki ainekset sekoittuvat ja tarjoile.

Muita ruokia, joita on hyvä lisätä tomaattien kanssa

• Pinaatti
• Linssit
• Pasta
• Kvinoa
• Riisi

Jaa Ystäviesi Kanssa: