USDA päivittää koulujen ravitsemusstandardeja tarjotakseen lapsille terveellisempiä aterioita

JGI/Tom Grill/Getty

Uudet säännöt koskevat ravitsemusstandardien nostamista Trumpin hallinnon leikkaamalla

Yhdysvaltain maatalousministeriö ilmoitti tällä viikolla, että siellä on uusia päivityksiä koulun ravitsemusstandardeihin tuleville lukuvuosille. Bidenin hallinto ravistelee auttaakseen toipumaan paremmin pandemian jälkeen koulun lounasmenut painopiste on palautettu korkeampiin terveystavoitteisiin lukuvuosille 2022-2023 ja 2023-2024.

Juuri julkistettu: @USDA Auttaa kouluja rakentumaan paremmin, asettaa siirtymävaiheen ravitsemusstandardeja tuleville kouluvuosille. Lisätietoja: https://t.co/YYSfFBQI6E #kouluruokailu pic.twitter.com/bCeUAz5ssw

- USDA Nutrition (@USDANUtrition) 4. helmikuuta 2022

abbott-muistutus 2022

Mukaan Washington Post , USDA aloittaa toimintansa uudelleen tiukemmat terveysstandardit koululounaisiin, jotka leikattiin Trumpin hallinnon aikana. USDA sallii asteittaisen muutoksen pandemiahaasteisiin siirtymisen aikana ja julkaisi siirtymäkauden standardeja antaakseen kouluille selkeän tien eteenpäin, kun ne toipuvat paremmin pandemiasta, USDA jakoi perjantaina antamassaan lausunnossa. Tämän tarkoituksena on antaa kouluille aikaa siirtyä nykyisestä pandemiatoiminnasta kohti ravitsevampia aterioita.

eteerinen öljy polttaa ihoa

Uudet vaatimukset tulevat voimaan lukuvuoden 2022 alussa ja ne nostavat maidon, täysjyväviljojen ja natriumin normeja:

• Maito: 6-vuotiaille ja sitä vanhemmille opiskelijoille tarjotaan vain maustettua vähärasvaista (1 %) maitoa, rasvatonta maustettua maitoa ja rasvatonta tai vähärasvaista maustamatonta maitoa.
• Kokojyvät: Vähintään 80 % koulujen lounaiden ja aamiaisten viikoittaisista jyvistä on oltava täysjyväviljaa.
• Natrium: Koululounaat ja -aamiaiset voivat noudattaa nykyisiä natriumstandardeja tulevalle lukuvuodelle. Mutta vuosina 2023–2024 koululounaiden on noudatettava uutta viikoittaista natriumrajaa, joka on 10 % pienempi.

Olemme ilmoittaneet kouluvuodesta 2022-2023 alkavista päivityksistä koulujen ravitsemusstandardeihin, jotka antavat kouluille selkeän tien eteenpäin, kun ne toipuvat paremmin pandemiasta.

— Maatalousministeriö (@USDA) 4. helmikuuta 2022

Ravitsevat kouluruoat antavat Amerikan lapsille perustan onnistuneelle, terveelle elämälle, sanoi maatalousministeri Tom Vilsack USDA:n lausunnossa. Nämä siirtymävaiheen standardit ovat yksi askel pidemmän aikavälin strategiasta, jolla pyritään tukemaan kouluruokailuohjelmia keskeisenä osana lasten terveyden parantamista.

kuinka äännetään ilmaisu nutramigen

Vilsack totesi myös, että lapset saavat päivän terveellisimmät ateriansa koulussa tutkimuksen mukaan, mikä korostaa mahdollisimman ravitsevien vaihtoehtojen tärkeyttä. Kuten osasto myös selitti, kouluruokailuohjelmat tarjoavat kriittistä ravintoa miljoonille lapsille joka koulupäivä, ja nämä lapset ansaitsevat korkeimman standardin, jonka voimme heille tarjota.

iloinen nähdessäni @USDA koulujen tukeminen terveellisen aterian tarjoamisessa lapsille – terveet opiskelijat ovat parempia oppijoita! https://t.co/n81xfQA08N

- Nancy Brenowitz Katz (@NancyBKatzRD) 4. helmikuuta 2022

USDA keskittyy myös tulevien vaatimusten seuraavan kierroksen kehittämiseen ja pyytää tänä syksynä koulujen ja ruokailun sidosryhmien panosta ennen kuin asettaa pitkän aikavälin ravitsemusstandardeja lukuvuodesta 2024-2025 alkaen. Meidän on löydettävä oikea tasapaino standardien välillä, jotka antavat lapsillemme parhaat mahdollisuudet terveeseen tulevaisuuteen uusimman ravitsemustieteen pohjalta, ja varmistaa, että standardit ovat käytännöllisiä, rakennettu kestämään ja toimimaan kaikille, Vilsack sanoi. Kuuntelemme mielellämme heidän ideoitaan ja opimme niistä, sillä kun on kyse kansakuntamme lasten terveydestä ja hyvinvoinnista, meidän on aina pyrittävä korkealle ja pyrittävä parhaaseen.

Lapsille on ensisijaisen tärkeää varmistaa, että he saavat ravintoaineita, joita he tarvitsevat kasvaakseen ja menestyäkseen #maito maanviljelijöitä ja heidän osuuskuntiaan. Kiitämme @USDA säännön säännökselle, joka säilyttää koulujen kyvyn tarjota vähärasvaista, 1 % maustettua #maito . https://t.co/WpPRWCRMcG

— National Milk Producers Federation (@nmpf) 4. helmikuuta 2022

tyttövauvan nimiyhdistelmät

Tämä tapahtuu sen jälkeen, kun Bidenin hallinto pidensi yleismaailmallista ilmaista lounasohjelmaa lukuvuodelle 2021-2022. Pelkästään tällä toimenpiteellä oli arvioitu valtava vaikutus arviolta 12 miljoonaan nuoreen, jotka kärsivät elintarviketurvasta. Ja juuri nämä samat lapset hyötyvät eniten siitä, että kouluissa nostetaan korkeampi ravitsemusstandardi heidän tarjoamansa ruoan suhteen.

Yhdessä nämä toimet tasoittavat tietä vahvemmille ja kestävämmille kouluruokailuohjelmille, lausunnossa lisättiin. Ja tämä on erittäin tervetullut uutinen lapsille ja heidän perheilleen, jotka ovat heistä riippuvaisia.

Jaa Ystäviesi Kanssa: