Munat ja vauvan johtama vieroitus: paras aika aloittaa ja reseptiideoita

Vauvan aloittamisessa kiinteällä ruoalla on olemassa muutamia erilaisia ​​lähestymistapoja. Yksi suosittu menetelmä on vauvan johtama vieroitus, jossa lapsen annetaan ruokkia itse alusta alkaen. Tämä voi olla loistava tapa kannustaa itsenäisyyttä ja tutkimusta. Jos olet kiinnostunut kokeilemaan vauvan johtamaa vieroitusta, saatat miettiä, milloin on paras aika aloittaa. Yleensä useimmat vauvat ovat valmiita aloittamaan itseruokinnan noin 6 kuukauden iässä. Jokainen vauva on kuitenkin erilainen, joten on tärkeää tarkkailla merkkejä siitä, että lapsesi on valmis aloittamaan kiinteiden ruokien tutkimisen. Kun olet päättänyt aloittaa vauvan johtaman vieroituksen, on muutamia asioita, jotka on pidettävä mielessä. Ensinnäkin on tärkeää tarjota erilaisia ​​ruokia, jotta vauva voi tutkia erilaisia ​​makuja ja tekstuureja. Toiseksi, ole kärsivällinen – saattaa kestää hetken, ennen kuin vauvasi oppii ruokkimaan itse. Ja lopuksi, älä lannistu, jos sinulla on sotkuisia hetkiä – se on kaikki osa hauskaa! Jos etsit joitain reseptiideoita päästäksesi alkuun, tässä on muutamia suosikkejamme: - Banaanikaurapannukakkuja - Bataattiperunat - Avocado Paahtoleipää - Munamuffinssit Toivomme, että nautit vauvan ohjaaman vieroituksen kokeilemisesta pikkuisen kanssa!

Päivitetty 26.1.2023 yksitoista minuutin luku

Yleiskatsaus

Munien rakastamiseen voi olla monia syitä vauvan johtamassa vieroittamisessa. Ne ovat suhteellisen edullisia ja herkullisia, mutta silti täynnä ravinteita lapsesi kasvua ja kehitystä varten.

Munaa ei pidetä yleisenä tukehtumisvaarana. Lisäksi on monia tapoja keittää munia pikkuisellesi.

Koska munat ovat yksi suosituimmista allergiaa aiheuttavista elintarvikkeista, tutkimukset osoittavat, että varhainen käyttöönotto saattaa auttaa vähentämään allergian kehittymisen riskiä. Kliiniset tutkimukset osoittavat myös, että viivästynyt käyttöönotto saattaa edistää allergioiden ilmaantuvuutta. (1) (2)

Kaikki nämä voivat olla riittävä syy valita munat BLW:hen (baby-led weaning), äiti.

Mutta muista neuvotella kanssasi lastenlääkäri ennen kuin esittelet lapsellesi kananmunaa, varsinkin jos hänellä on tunnettuja allergioiden riskitekijöitä.

Munien esittely vauvallesi voi olla hankalaa, ja saatat miettiä, milloin on paras aika tehdä se.

Voitko tarjota kokonaisia ​​munia lapsellesi? Mitä vauvan johtamia vieroitusreseptejä on helppo tehdä? Mitä allergisia reaktioita sinun tulee varoa, kun olet syöttänyt vauvan munia ensimmäisen kerran? Ota selvää alta.

Parhaat syyt tarjoilla munia BLW:ssä

• Suhteellisen edullinen
• Helposti saatavilla
• Täynnä ravinteita
• Monipuolinen, jossa on monia suosikkiruoanlaittotapoja

Ovatko munat terveellisiä vauvoille?

Joo. Munat sisältävät luonnostaan ​​runsaasti ravinteita, joita vauvasi tarvitsee terveelliseen kasvuun ja kehitykseen.

Yhdysvaltain ruokavaliosuositusten neuvoa-antava komitea suosittelee kananmunia ensimmäisten ruokien joukossa vauvallesi. (3)

He luettelevat kananmunat ravintorikkaimpien elintarvikkeiden joukossa, jotka sisältävät runsaasti kivennäisaineita, vitamiineja ja muita terveyttä edistäviä komponentteja:

• Proteiinit (lihasten kehitys ja kasvu)
• Seleeni (suojaa infektioilta ja vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta) (4)
• Fosfori (terveille luille ja hampaille) (5)
• Riboflaviini (vauvan kehon solujen kasvuun ja toimintaan) (6)
• Luteiini ja zeaksantiini (voivat edistää tervettä näköä) (7)
• Omega-3-rasvahapot (silmien, hermojen ja aivojen kehitykseen) (8)
• Koliini (aivojen ja silmien kehitykseen) (9)
• Jodi (luuston ja aivojen oikeaan kehitykseen) (10)
• A- ja B12-vitamiinit (terveelle verelle, hermosoluille, näkökyvylle ja immuunijärjestelmälle) (11) (12)
• D-vitamiini (luiden rakentamiseen ja kasvattamiseen) (13)

Munankeltuaisissa ja valkuaisissa on erilaiset ravintoaineet, joten on hyvä sisällyttää molemmat lapsesi ruokavalioon.

Mutta neuvottele kanssasi lastenlääkäri ennen kuin esittelet lapsellesi munia (yleinen allergeeni ), varsinkin jos heillä on allergioiden riskitekijöitä.

Elintarviketurvallisuus munien kanssa

Voiko vauva tukehtua munakokkelia?

Kyllä he voivat edelleen. Vaikka munia ei pidetä yleisenä tukehtumisvaarana, mistä tahansa ruoasta voi tulla sellainen eri syistä.

Varmista siis, että leikkaat munakokkelia tai minkä tahansa muun keitetyn munaruoan pienemmiksi paloiksi, joita lapsesi voi itse ruokkia ja käsitellä ikäänsä nähden.

Voit valmistaa ne pehmeinä ja helposti pureskeltavina, mutta ei juoksevina tai puolikypsinä.

Varmista myös, että tarkkailet vauvaasi tiiviisti koko aterian ajan auttaaksesi häntä tukehtuminen .

Salmonella riski

Salmonella-infektio tai salmonelloosi on vakava tila, joka aiheuttaa ripulia, kuumetta, oksentelua ja vatsakramppeja sairastuneilla henkilöillä. (14)

Sen aiheuttaa Salmonella, bakteeri, jota esiintyy yleisesti monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien munat.

CDC:n (Centers for Disease Control and Prevention) mukaan salmonella aiheuttaa noin 1,35 miljoonaa tartuntaa Yhdysvalloissa vuosittain. (14)

Jotkut ihmiset, erityisesti alle viisivuotiaat lapset, voivat todennäköisemmin kehittää vakavan salmonellan aiheuttaman sairauden. (15)

Et voi nähdä salmonellaa. Mikä pahempaa, munat, jotka näyttävät ulkoa täydellisiltä tai normaaleilta, saattavat itse asiassa sisältää näitä tappavia bakteereja.(14)

CDC:n mukaan ainoa tapa varmistaa, että muna on turvallista lapsellesi, on kypsentää se kunnolla. (15)

He suosittelevat näiden turvallisuusohjeiden noudattamista salmonellatartunnan riskin vähentämiseksi:

• Älä koskaan anna raakaa, juoksevaa, kevyesti kypsennettyä tai puolikasta keitetyt munat vauvallesi.
• Hävitä likaiset tai halkeilevat munat.
• Tarjoa keitetyt munat heti vauvallesi. Jäähdytä välittömästi, jos vauva ei ole vielä valmis syömään.
• Älä säilytä munia tai muita munaruokia huoneenlämmössä kahta tuntia kauempaa.
• Vältä antamasta lapsellesi ruokaa keitettynä tai valmistettuna raakojen tai kevyesti keitettyjen munien kanssa: esimerkkejä ovat Caesar-salaattikastike, tiramisu ja hollandaise-kastike.
• Älä anna lapsesi maistaa tai syödä keksitaikinaa, kakkusekoitusta tai mitään raakataikinaa tai taikinaa.

Milloin mennä lääkäriin

Jos lapsellasi on seuraavat oireet, vie lapsesi lääkäriin tai ensiapuun:

• Veriset ulosteet
• Ripuli, joka kestää yli päivän
• Toistuva oksentelu imeväisille 12 tunnissa, alle 2-vuotiaille lapsille yksi päivä ja vanhemmille lapsille kahdessa päivässä
• Kuume yli 102˚F
• Kuivumisen merkit (itku ilman kyyneleitä, kieli tai suu kuivuminen ja virtsaamatta jättäminen kolmeen tuntiin tai kauemmin)

Onko oikein antaa vauvalle munia joka päivä?

Teknisesti kyllä. Kananmunat ovat terveellisimpiä ruokia, joita voit antaa vauvallesi. Ne ovat helposti valmistettava ateria, joka on täynnä tärkeitä ravintoaineita, joita lapsesi tarvitsee optimaaliseen kasvuun. (3)

Tutkimukset osoittavat, että munien päivittäinen kulutus (yksi kokonainen muna päivässä) ei välttämättä lisää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Nämä tutkimukset viittaavat siihen, että se saattaa jopa vähentää sydänsairauksien riskiä. (16) (17)

Joten voit antaa vauvasi syödä munan päivässä, vaikka hän todennäköisesti kuluttaa vain noin neljänneksen tai puoli munaa ateriaa kohti. Mutta jotkut lapset saattavat kuluttaa kokonaisen munan (varmista, että se on leikattu paloiksi).

Tarkista omaltasi lastenlääkäri jos aiot antaa lapsellesi munia joka päivä.

Ei ehkä ole erityisiä ohjeita munien enimmäismäärälle, jonka vauva voi syödä viikossa, mutta on myös tärkeää tarjota vauvalle monipuolista ruokaa. (18)

Joten älä keskity vain ruokkimaan niitä munilla. Lapsesi tarvitsee myös muuta ruokaa ja ravintoaineita. Ne saattavat olla liian täynnä munaa kokeillakseen muita ruokia.

Munat & Kolesteroli

Munassa on luonnollisesti korkea kolesterolitaso. Mutta tutkimukset osoittavat, että munien kolesteroli ei ehkä vaikuta veren kolesterolitasoihin edes niillä, jotka kuluttavat munia joka päivä. (16) (17) (19)

Ovatko munat yleinen ruoka-allergeeni?

Joo. Kananmunat ovat yksi tärkeimmistä ruoka-allergeeneista, erityisesti lapsille. (20)

ACAAI (American College of Allergy, Asthma and Immunology) arvioi, että jopa 2 % lapsista saattaa olla allergisia kananmunille. (20)

Kananmunille allergiset voivat reagoida myös muihin munatyyppeihin, mukaan lukien ankan, hanhen tai viiriäisen munia. (20)

Voivatko vauvat kasvaa ulos muna-allergiasta?

ACAAI:n mukaan noin 70 % muna-allergisista lapsista kasvaa yli 16-vuotiaana. (20)

Onko vauvallani muna-allergia?

Muna-allergian oireita voivat olla seuraavat: (20)

• Nokkosihottuma
• Kutina
• Turvotus (voi vaikuttaa kieleen ja/tai huuliin)
• Aivastelu
• Hengityksen vinkuminen
• Pahoinvointi
• Vatsakramppeja
• Ruoansulatushäiriöt
• Ripuli
• Toistuva yskä

Vakava allerginen reaktio voi aiheuttaa: (20)

• Heikko pulssi
• Ihon vaalea tai sininen väritys
• Huimaus
• Hämmennys
• Kurkun kireys
• Käheä ääni
• Nielemisvaikeuksia
• Hengitysvaikeudet tai hengenahdistus

Voiko vauva välttää muna-allergian?

Kliiniset tutkimukset osoittavat, että munien ja muiden yleisten allergeenien tuominen kuuden kuukauden ikäisille vauvoille voi auttaa heitä välttämään ruoka-aineallergioiden kehittymistä. (1) (2)

Tutkimukset osoittavat myös, että aikaisempien suositusten perusteella viivästynyt käyttöönotto saattaa edistää allergisia sairauksia. Asiantuntijat eivät kuitenkaan suosittele kananmunien käyttöönottoaennenvauvasi on neljä kuukautta vanha. (1) (2)

Mutta varmista, että keskustelet kanssasi lastenlääkäri ennen kuin esittelet lapsellesi kananmunaa, varsinkin jos heillä on allergioiden riskitekijöitä.

Kuinka selviän vauvani muna-allergiasta?

Jos vauvallasi on munaallergia, keskustele lastenlääkärin kanssa toimintasuunnitelman laatimiseksi siltä varalta, että hän söisi vahingossa munia tai munaa sisältäviä ruokia.

Jonkin verraneteeriset öljyt, kuten laventeli tai kamomilla, voivat auttaa lievittämään tiettyjä allergiaoireita.

Antihistamiinit voivat myös auttaa vähentämään lievän allergisen reaktion oireita. Mutta epinefriinirokotukset saattavat olla tarpeen vakavassa tapauksessa. (21)

Tarkista omaltasi lastenlääkäri ennen kuin teet mitään kotihoitoa.

Kuinka kauan kestää, että muna-allergia ilmenee?

Lapset reagoivat allergeeneihin eri tavalla.

Joillekin vauvoille muna-allergiaoireet voivat kehittyä muutamassa minuutissa, mutta niiden ilmaantuminen voi kestää jopa 72 tuntia. (22)

Mikä on muna-intoleranssi?

Muna-intoleranssi on ruoansulatuskanavan reaktio munille pikemminkin kuin immuunireaktio, kuten allergioiden yhteydessä koettu reaktio. (23)

Mitkä ovat muna-intoleranssin oireet?

Se voi aiheuttaa allergisen reaktion kaltaisia ​​ruoansulatusoireita, mutta se ei ole hengenvaarallinen eikä aiheuta hengitysvaikeuksia.

Muna-intoleranssin oireita voivat olla: (23)

• Vatsakipu
• Pahoinvointi
• Oksentelu
• Ripuli

Hakeudu lääkärin hoitoon, jos vauva jatkaa oksentamista tai ripulia yli 12 tunnin ajan.

Milloin vauvat voivat syödä munia?

Yhdysvaltain ruokavaliosuositusten neuvoa-antava komitea suosittelee antamaan lapsellesi ravintopitoisia täydentäviä ruokia, kuten munia, kun hän on noin kuuden kuukauden ikäinen. (3)

Mutta koska lapset kehittyvät eri tahtia, jotkut saattavat olla valmiita syömään kiinteää ruokaa jo neljän kuukauden iässä.

Nämä ovat joitain yleisiä merkkejä siitä, että lapsesi saattaa olla valmis syömään kiinteitä ruokia:

• Nousee istumaan (yksin tai tuen kanssa)
• Pystyy hallitsemaan päätä ja kaulaa
• Avaa suun, kun sitä tarjotaan ruoan kanssa
• Nielee ruokaa (ei työnnä sitä automaattisesti ulos suustaan)
• Voi tuoda esineitä suuhunsa
• Yrittää tarttua esineisiin, kuten leluihin tai ruokaan

Voinko ruokkia 6 kuukauden ikäisiä munia?

Joo. Mutta ymmärrä, että vauvat kehittyvät eri tavalla. Jotkut saattavat olla valmiita kiinteisiin ruokiin jo neljän kuukauden iässä, mutta toiset eivät ehkä ole valmiita edes kuuden kuukauden iässä.

Niin kauan kuin ne osoittavat merkkejä valmiudesta syödä kiinteää ruokaa, voit antaa niille kananmunia. (3)

Mutta varmista aina, että otat yhteyttä a lastenlääkäri terveydenhuollon ammattilainen, rekisteröity ravitsemusterapeutti , ravitsemusterapeutti tai asiantuntija lastenlääkäri ruokinta ennen ruokintaasi vauvan muna ensimmäiselle kiinteät ruoat .

Kuinka tarjoilet munia vauvan johdolla vieroituksessa?

Kananmunat ovat monipuolisia ruokia, joita voit valmistaa ja tarjoilla eri tavoin BLW:ssä. Niitä ei pidetä yleisenä tukehtumisvaarana, mutta sinun on silti varmistettava, että ne valmistetaan parhaalla mahdollisella tavalla.

• Munat tarjoillaan parhaiten sormenruokana vauvan johtamassa vieroittamisessa.
• Varmista, että ne on leikattu asianmukaisesti lapsesi iän tai kehitysvaiheen mukaan.
• Älä anna lapsesi syödä raakoja tai puolikeitettyjä munia välttääksesi ruokaperäisten sairauksien riskit.
• Jos haluat käyttää kananmunia vauvan sormenruokien dippinä, voit lisätä ne jogurttiin,muussattu avokadotai hummuksesta.

Kuinka esittelen munat 6 kuukauden ikäisilleni BLW:n mukaan?

Tarkista lapsesi kanssa lastenlääkäri ennen kuin laitat ne munalle.

Jos lapsellasi on kaikki valmiuden merkit tässä iässä, voit tarjoilla hänelle yksinkertaisimmilla resepteillä keitettyjä munia.

On tärkeää, että vauvaa ei saa hukutella useilla eri mauilla yhdessä tietyssä ruoassa.

Voit palvella niitä munien kanssa seuraavasti:

• Munakas tai munakokkelia leikattu suorakaiteen muotoisiksi nauhoiksi
• Kovaksi keitetyt munat, neljään osaan

Kovaksi keitettyjä munia voi olla vaikea poimia, varsinkin koska keltuainen voi murentua kämmenessään liiallisella paineella.

Jos he eivät voi tarttua ruokaan tai laittaa sitä suuhunsa, se on hyvä.

Älä yritä auttaa vauvaasi saamaan ruokaa käsiinsä. Muista se sisäänBLW, lapsesi hallitsee. Luota siihen, että lapsesi oppii, kuinka hänen ruumiinsa toimivat yhdessä syöessään.

Vauvan johtaman vieroituksen pioneerin tohtori Gill Rapleyn mukaan lapsesi ei epäonnistunut vain siksi, että hän ei voinut laittaa ruokaa suuhunsa. Sen sijaan he eivät todennäköisesti ole vielä valmiita ruokaan. (24)

Hän lisää, että yrittäminen auttaa heitä voittamaan tämän havaitun epäonnistumisen voi olla vaarallista. Anna lapsesi aina tehdä omalla tavallaan.

Kuinka esittelen munat 7 kuukauden ikäiselleni?

Voit antaa niille munakassuikaleita tai kovaksi keitettyjä kananmunia, mutta voit alkaa valmistaa ruokia, joilla on erilaisia ​​koostumuksia ja makuja.

kaavan tilaus netistä

Esimerkiksi, jos voit antaa heille munakkaita, joissa on kasviksia.

Voit myös yrittää lisätä jauhettua lihaa vauvan munakkaaseen. Liha on hyvä, koska se on myös runsas proteiinin ja raudan lähde.

Mutta ole varovainen näiden ruokien kanssa, koska lapsesi saattaa purra pois ison palan, mikä voi aiheuttaa tukehtumisvaaran. Leikkaa ne sen sijaan hallittavissa oleviksi, pureman kokoisiksi paloiksi.

Lapset kehittyvät eri tahtia, joten jotkut 7 kuukauden ikäiset lapset eivät välttämättä ole valmiita vieroittamiseen. Tämä koskee erityisesti ennenaikaisesti syntyneitä vauvoja. Saatat joutua odottamaan, kunnes ne ovat noin kuusi tai seitsemän kuukautta eräpäivästä.

Munien ja muiden kiinteiden ruokien antaminen vauvoille, jotka eivät ole valmiita, voi lisätä heidän tukehtumisriskiään. Tarkista siis aina valmiuden merkkejä, erityisesti istumaan ja nielemiseen, ennen kuin esittelet lapsellesi kiinteitä ruokia, kuten munia.

Lastenlääkärin luvalla voit aloittaa munien antamisen, jos 7 kuukauden ikäinen lapsesi näyttää olevan valmis.

Esittelyssä munat kahdeksan kuukauden ikäisille ja sitä vanhemmille lapsille

Monet tämän ikäiset lapset ovat jo kehitysvaiheessa valmiita pienempiin ruokiin. He voivat käyttää peukaloaan ja etusormeaan ruoan pitämiseen. Sitä kutsutaan pihditarraksi.

Mutta munia ei yleensä tarjota pieninä paloina.

Jos tämä on ensimmäinen kerta, kun esittelet heille tämän ruoan, voit silti valita yksinkertaisen aterian, kuten kovaksi keitetyn tai munakokkelia.

Voit myös tehdä muunnelmia munaresepteihisi luodaksesi uusia makuja lapsellesi.

Joten voit tarjota heille useista ainesosista koostuvia ruokia, kuten seuraavia:

• Kasvis-quinoa-munamuffinsseja
• Munaiset pannukakut
• Munarullat
• Paahdettua munaa
• Frittatas
• Munasalaatti
• Muna- ja pinaattikupit

Mutta sen ei tarvitse olla hienoa.

Muista vain esitellä yksi allergeeni kerrallaan, erityisesti parhaita, kuten munia, maapähkinöitä, soijaa, maitotuotteita, pähkinöitä, vehnää/gluteenia ja mereneläviä. Tällä tavalla voit seurata, mikä voi laukaista allerginen reaktio lapsesi kanssa.

Munat 12 kuukauden ikäisille ja sitä vanhemmille

Kun he ovat 12 kuukauden ikäisiä, useimmat vauvat saattavat olla valmiita nauttimaan useimmista aterioista, joita voit syödä. Voit antaa heille mitä tahansa yllä luetelluista muna-aterioista nuoremmille ikäryhmille.

Mutta hauskoja tutkimusmatkoja varten ja antaaksesi heidän kokeilla jotain uutta, voit myös leikata keitetyt munat (esimerkiksi munakokkelia) pieniksi muotoiksi. Se voi auttaa heitä harjoittelemaan ruokailuvälineiden käyttöä.

Voitko tarjota kokonaisia ​​munia lapsellesi?

Joo. Kokonaiset munat ovat ravitsemusasiantuntijoiden suosittelemia ravintoainetiheitä ruokia lapsille ja aikuisille. Niitä suositellaan jopa yhdeksi ensimmäisistä ruoista, joita lapsellesi annetaan. (3)

Mutta kuten muutkin ruoat, varmista, että tarkistat tukehtumisvaaran ennen kuin annat niitä vauvallesi. Voit leikata sen ikänsä mukaisiin kokoihin.

Monet lastenlääkärit suosittelevat, että vauva esittelee kovaksi keitettyjä munia yksi osa kerrallaan.

Keltuainen osa on kermaisempaa ja voi olla lapsesi helpompi pitää siitä. Lisäksi valkoinen osa saattaa todennäköisemmin laukaista allergisen reaktion.

Vaikka saattaisikin olla hyvä antaa heidän syödä kokonaisen munan, voit yrittää tarjoilla kermaisemman keltuaisen ensimmäisenä päivänä tämän ruoan kanssa. Leikkaa se pienemmiksi paloiksi ennen kuin annat ne vauvallesi.

Seuraavalla aterialla tai seuraavana päivänä voit ehkä yrittää antaa heille suikaleiksi leikattua munanvalkuaista. Kokeile sitten yhdistelmää seuraavana päivänä.

Mutta varmista, että tarkistat asiasi lastenlääkäri ennen kuin annat lapsellesi munia ensimmäinen kerta .

Muita kananmunan kanssa tarjottavia ruokia BLW:ssä

Kananmunat ovat niin monipuolisia, että niitä voi tarjoilla monien eri ruokien kanssa.

Voit tarjoilla kananmunia pääruoana tai dippinä, mutta voit valmistaa sen myös:

• Liha (jauhettu, jauhettu tai ohuet siivut)
• Vihannekset (perunat, sienet, porkkanat, pinaatti, purjo, parsa jne.)
• Yrttejä (basilika, persilja, rakuuna, ruohosipuli, timjami jne.)
• Mausteet (sipuli, mieto paprika, curryjauhe, kumina jne.)
• Jyviä
• leipää

AAP:n (American Academy of Pediatrics) mukaan sinulla ei ole erityistä määräystä esitellä ruokaa lapsellesi. (25)

Mutta sinun on varmistettava, että tarjoat heille erilaisia ​​​​ruokia erilaisiin ravitsemuksellisiin tarpeisiin. Munien tarjoaminen näiden muiden ruokalajikkeiden kanssa voi auttaa sinua saavuttamaan sen.

pilvisaaripyyhkeet lopetettu

4 helppoa munareseptiä kokeiltavaksi

Yksinkertainen kovaksi keitetty muna

Ainesosat

• Yksi iso muna

Valmistusohjeet

1. Laita muna pieneen kattilaan.
2. Lisää hieman vettä. Kiehua.
3. Aseta ajastin 8-10 minuuttiin, kun vesi kiehuu.
4. Poista lämmöltä ja jäähdytä.
5. Kuori ja leikkaa suikaleiksi tai paloiksi vauvasi iän mukaan.

Vauvan ensimmäinen munamuna

Ainesosat

• Kaksi kananmunaa
• 2 rkl vettä
• 2 rkl kookosöljyä
• 2 rkl esikeitettyjä kasvis- tai lihaliuskoja

Valmistusohjeet

• Riko munat, lisää vesi ja vatkaa pienessä kulhossa.
• Kaada öljy pannulle ja kuumenna (keskituli).
• Lisää munaseos kattilaan.
• Vähennä lämpöä keski-matalaksi.
• Kun seos on jähmettynyt, voit lisätä esikypsennetyn lihan tai kasvikset toiselle puolelle.
• Taita muna lastalla.
• Voit myös kääntää sen paistamaan toiselta puolelta.
• Jäähdytä ja leikkaa suikaleiksi.

Toinen vaihtoehto on keittää muna ilman kasviksia tai lihaa ja tarjoilla ne sitten yhdessä vauvan ruokatarjottimella.

Muna ja avokado paahtoleipää

Avokado on toinen loistava vaihtoehto ensimmäisenä ruoana vauvan johtamassa vieroittamisessa.

Ainesosat

• Yksi kovaksi keitetty muna, kuorittu
• Yksi puolikas kypsästä avokadosta
• Leipäviipaleet (valitse leipä, joka ei sisällä gluteenia, pähkinöitä, sokeria tai hunajaa)

Valmistusohjeet

1. Kaavi avokado.
2. Aseta se pieneen kulhoon.
3. Soseuta se.
4. Tee sama kovaksi keitetylle munalle.
5. Ota viipale leipää.
6. Levitä muussattu avokado ja muna.
7. Paahtoleipä.

Varmista, että paahtoleipä on jäähtynyt ennen kuin annat sen lapsellesi.

Voit sekoittaa munapaahtoleipääsi myös muita täytteitä, mukaan lukienhedelmä- tai vihannessoseet.

Muna ja pinaatti kupit

Ainesosat

• Kuusi munaa
• 2 unssia maitoa (rintamaitoa tai korviketta, mutta poissulje, jos vauvallasi on maitoallergia)
• 1 tl kookosöljyä
• Kourallinen pinaattia
• Kuusi kirsikkatomaattia tai yksi tavallinen tomaatti
• Yksi punainen paprika, jauhettu

Valmistusohjeet

1. Kuumenna uuni 350 Fahrenheit-asteeseen.
2. Vatkaa maito ja munat kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sivele muffinivuoka öljyllä.
4. Kaada joukkoon munaseos ja täytä puolet jokaisesta osasta.
5. Hienonna pinaatti, tomaatit ja paprika.
6. Asettele hienonnetut kasvikset muffinivuokaan.
7. Paista 25 minuuttia.
8. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Voit myös lisätä juustoa tai muita täytteitä.

Tarjoa yksi tai kaksi kupillista tätä ruokaa vauvallesi. Laita loput ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Munaruoat säilyvät jääkaapissa 3-4 päivää. (26)

Laita ne uuniin lämpenemään helpoksi aamiaiseksi ja välipalaksi.

VIITTEET

(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4046529/

(2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20920771/

(3) https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

(4) https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/

(5) https://ods.od.nih.gov/factsheets/Phosphorus-Consumer/

(6) https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-Consumer/

(7) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331551/

(8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4404917/

(9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566660/

(10) https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-Consumer/

(11) https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer/

(12) https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-Consumer/

(13) https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-d/art-20363792

(14) https://www.cdc.gov/salmonella/

(15) https://www.cdc.gov/foodsafety/communication/salmonella-and-eggs.html

(16) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7190072/

(17) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4586539/

(18) https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/eggs-nutrition/

(19) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6165023/

(20) https://acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/egg/

(21) https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/egg-allergy/diagnosis-treatment/drc-20372119

(22) https://www.unlockfood.ca/en/Articles/Allergies-and-Intolerances/What-Do-I-Need-to-Know-About-Egg-Allergies.aspx

(23) https://universityhealthnews.com/daily/gluten-free-food-allergies/egg-intolerance-symptoms-treatment/

(24) http://www.rapleyweaning.com/assets/How_early_is_too_early.pdf

(25) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(26) https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/what-you-need-know-about-egg-safety

Jaa Ystäviesi Kanssa: