Tein ateria- ja välipalaaikataulun perheelleni, ja se toimii kuin taikuutta
Maskot/Getty
Kesän viimeisten päivien lähestyessä käynnistin kouluvuoden suunnitteluni vauhtiin. Loppujen lopuksi, neljän lapsen kanssa emme voi pitää sitä rentona, niin paljon kuin haluaisin. Tiesin, että tämä lukuvuosi tulee olemaan yhtä stressaava, ellei enemmänkin kuin viime vuosi useista syistä. Silloin minulla oli idea. Mitä jos loisin – ja pysyisin siinä välipala ja perheeni ateriaohjelma?
Nyt kun lukuvuotta on takana muutama viikko, voin ilokseni raportoida, että ateriaohjelma toimii kuin taikuutta. Emme vain enää pohdi joka ikinen päivä, mitä ruokimme lapsille, vaan kaikki tietävät mitä odottaa. Aikataulu on vähentänyt valituksia, mikä on vanhempien etu. Jos tämä kuulostaa sinusta houkuttelevalta ja haluat keittiöstäsi onnellisemman paikan kaikille, autan sinua luomaan kaltaisen aikataulun.
Tee ruoka-inhoamislista
Kyllä, luit sen oikein. Tee luettelo ruoista, joita perheesi ei todellakaan syö, ja ole tarkka. Haastattele tarvittaessa jokaista perheesi jäsentä. Minulla on yksi lapsi, joka kieltäytyy päärynöistä ja parsakaalista, toinen, joka ei kestä ananasta, ja toinen, joka luulee, että kikherneet ovat Saatanan luomia. (Tämä ei suinkaan ole koko luettelomme.) Älä unohda kirjoittaa ylös myös ruoka-aineyliherkkyyttä tai allergiaa. Voit myös lisätä merkkejä tai makuja, joista perheesi ei pidä, kuten tietyn maun tai tuotemerkin BBQ-kastiketta.
Tee Ruoan kaltainen Aivoriihilista
Nyt kun olet kuullut valitukset, huokaus, voit luoda luettelon ruoista, aterioista ja välipaloista, joista perheesi pitää. Jaa listasi luokittain: aamiainen, lounas, päivällinen ja välipala. Jos olet kuten me, siellä on luultavasti myös jälkiruokaluokka. On täysin hienoa, jos buffet- tai tee-se-itse-ateriasi, kuten taco-ilta, ovat yleisempiä, koska jokainen valmistaa itse tarjotuista aineksista. Muista vain välttää niitä inhottavia ruokia! Tämän luettelon ei tarvitse olla täydellinen. Teet vain aivoriihiä saadaksesi sitten enemmän järjestystä aikataulua luodessasi.
Katso tämä postaus Instagramissa
Luo aikataulu
Ateriaohjelma vaatii jonkin verran työtä, mutta lupaan teille, että se on hyvin käytetty aika. Katso ruokalistojasi, joista pidät ja pidät, ja ala kartoittaa aterioita ja välipaloja, joita perheesi haluaa kiertää. Tavoittelin kymmentä ateriaa, jotka sisälsivät tacoja, aasialaisvaikutteisia riisikulhoja, pastaa, helppoa yötä (mielestäni pakastettua), grillattua ateriaa (varattu viikonloppuisin, kun meillä on enemmän aikaa) ja aamiaisen päivälliselle. Tämä vei minulta melkoisen aikaa, koska kymmenen ateriaa, joista voimme sopia, ei ole helppoa keksiä! Kun keksin kymmenen ateriaa ja seitsemän välipalaa, aloin kartoittaa, milloin meillä olisi jokainen.
muista samanlainen numero
Älä unohda tuplata
Kun teet aterian, tuplaa se, jotta mahdollisuuksien mukaan jää yli seuraavan päivän lounaalle. Joskus jopa nelinkertaistan reseptin ja laitan puolet pakastimeen, erityisesti keiton ja chilin. Lapseni eivät aina pysty viemään tähteitä kouluun, riippuen aterioista. Tässä tapauksessa teen heille viikon pastasalaattia, joka sisältää kasviksia, proteiinia ja tilkka oliiviöljyä. Yhdistämme tämän hedelmäpalan kanssa. Toistaiseksi niin hyvin.
10 000 tuntia / Getty
Ole kiltti itsellesi
On hienoa, että ateriasuunnitelmasi eivät ole yksityiskohtaisia tai edes tavanomaisia. Joskus vähemmän on enemmän, ja luovuus pitäisi palkita. (Näin minä ainakin sanon itselleni.) Jos onnistut keksimään tarpeeksi aterioita ja välipaloja, taputa itseäsi selkään ja lasi viiniä. Jos ateria tai välipala ei mene suunnitelmien mukaan, raaputa se luettelosta ja kokeile jotain muuta.
Ota valittajat mukaan
Riippumatta siitä, kuinka upea ateriaohjelmasi on, saat valituksia. Kerron lapsilleni, että he ovat enemmän kuin tervetulleita keksimään uusia reseptiideoita, auttamaan ruokaostoksissa ja keittiön siivouksessa. Itse asiassa heillä on määrätty keittiön siivousiltoja. Yritän opettaa heille, kuinka olla joukkuepelaaja ja osa ratkaisua sen sijaan, että vain valittaisivat siitä, mistä he eivät pidä. Jos sinulla on kumppani, määritä, kuka tekee ruokaostokset ja aterian valmistuksen. Meidän talossa mieheni ostaa päivittäistavarat, ja me teemme ateriat erillään sen mukaan, ketä on saatavilla.
Katso tämä postaus Instagramissa
Luo vähemmän jätettä ja säästä rahaa
Ateria-aikataulun suuri etu on, että heitämme pois paljon vähemmän ruokaa kuin ennen. Näin säästämme myös rahaa. Nyt meillä on kestänyt jonkin aikaa selvittää, kuinka paljon kutakin ainesosaa tai tuotetta meidän on ostettava, jotta meillä on tarpeeksi ruokaa, mutta ei liikaa. Yrityksen ja erehdyksen ansiosta meillä on hyvä aikataulu, ja meillä on ylimääräistä rahaa, jotta voimme tuhlata silloin tällöin ulkona syömiseen ja erikoiselintarvikkeiden ostamiseen (kuten rakastamamme pieni astia kallista jäätelöä).
japanilaiset nimet tarkoittavat pilvi
AJ_Watt/Getty
Ole avoin muutokselle
Kun saamme virallisesti syksyn sään, poistan osan tavallisista aterioistamme ja käytän hidaskeittoisia aterioita, keittoja ja chiliä. Itse asiassa ateria-aikataulut helpottuvat keittojen ja chilien kanssa, koska niistä tulee upeita tähteitä ja pakasteaterioita. Pitkän päivän jälkeen on parasta palata kotiin kasviskeittoon jo kuplivana ja valmiina lähtöön. Lisäksi, jos jokin ateria tai välipala ei enää toimi perheellesi, voit jättää sen tekemättä ja kokeilla jotain muuta. Viikonloput, jos työaikataulusi sallivat, on hyvä aika kokeilla uutta reseptiä perheen kanssa.
Olen ollut todella innoissani siitä, kuinka helppoa on ollut järjestää perheen ateriat ja välipalat. Paljon harvemmin lapset työntävät päänsä jääkaappiin tai ruokakomeroon ja huutavat, ettei ole mitään syötävää. Säästämme rahaa, emme heitä ruokaa roskiin ja ennen kaikkea nautimme menneen stressitekijän poistamisesta lautasiltamme – sanalla.
Jaa Ystäviesi Kanssa:
