Ole Joulun sankari. Tuo herkkutarjotin.
Se on syystäkin klassinen alkupala.
Jotkut lomaruokaperinteitä kestää vuosikymmeniä ja vuosikymmeniä – isot munanmunan kulhot, valtavat kiitospäiväkalkkunat, pannuja yllin kyllin . Mutta siellä on yksi loma-alkupala, josta tuli jonkin aikaa vitsi. Hän oli erittäin suosittu 50- ja 60-luvuilla, ja hän pysyi vakiona koko 70- ja 80-luvulla, kun isoäidimme jatkoivat lomaillallisen johtamista. Sitten ihmiset nauroivat. Puutarhalevyt ja dipit ja koverrettuihin leipäviipaleisiin täytetyt tavarat tulivat alkuruokien normiksi, ja jossain matkan varrella, keskellä kaikkia puolikuunsämpylän kauhistuksia, unohdimme näkyvistä loma-illallisten todellisen hengen: herkkutarjottimen.
Tämä tunnetaan myös nimellä 'suolakurkkutarjotin', tämä on loma-alkupala, joka saattaa olla osa elämääsi riippuen siitä, mistä olet Amerikassa. Kasvoi etelässä eteläisen isoäidin kanssa Oletin vain, että se oli yksi niistä eteläisistä asioista, kuten vihreä sipuli ja tomaattiviipaleet joka aterialla.
Mutta kun menin naimisiin mieheni perheen kanssa, sain tietää, että hänen Nanansa – syntynyt ja kasvanut philadelphialainen – tunnetaan herkkutarjottimistaan. Kuten joka vuosi, perhe kertoo hänelle ei valmistaakseen sen kiitospäiväksi, jouluksi tai pääsiäiseksi, ja joka vuosi hän vetää koko hopea-annoksensa ulos ja lataa siihen oliiveja (sekä mustia että vihreitä), minikurkkuja ja joitain raakoja kasviksia, kuten selleriä ja retiisiä. Hän peittää sen saran-kääreellä ja ajaa sen jokaiselle perheen illalliselle, jossa huomaan, että useimmiten olen ainoa, joka syö sitä.
kuuma jooga raskauden aikana
Siksi sinun on oltava tämän lomakauden sankari ja tuotava herkkutarjotin jokaiseen toimintoon.
Siinä on vain jotain – se on täydellinen välipalalautanen. Ja tiedän, että kaikki tekevät salamista ruusukkeita ja työntävät juustoa joulukuusen muotoiseen vaahtokartioon, mutta herkkutarjotin on niin helppoa ja monipuolista. Sinun tarvitsee vain kaataa esineesi pieniin astioihin ja työntää sivulle muutama röyhelöinen hammastikku tai minihaarukka. Niissä on tonnia makua kaikkien saatavilla olevien etikan ja erilaisten suolakurkkuvesien ansiosta, ja ne sopivat melkein mihin tahansa lautasen kylkeen. Ne ovat tekstuuriräjähdys – jotkin ruokatarjottimella olevat kohteet rapsuttavat, toiset purevat isommin kuin toiset, ja jotkut niistä ovat mukavia ja sitkeitä. Se on vati ~aisteille.~ Herkkutarjottimet ovat runoilijan valitsema välipala, tiedätkö?
Lisäksi herkkutarjottimella olevien esineiden keveyden vuoksi niistä tulee moitteeton loppuyön välipala, kun keittiö on siivottu ja lautapelit vedetty ulos. Tai kun kello on yksi yöllä ja sinulla on ollut paljon tai munanukkua.
Tässä on joitain mukavia, helppoja ehdotuksia omalle herkkutarjottimellesi:
- minikurkkua
- tilli suolakurkkua
- oliiveja, mustia ja/tai vihreitä
- helmi sipulia
- banaanipaprikaa
- hillosipulit
- viipaloidut retiisit
- sellerin varret
- porkkanatikkuja
- marinoitua okraa
- vauvamaissi
- chiliä
- leipää ja voita suolakurkkua
Toki ne kuulostavat mausteilta ja hampurilaisten täytteiltä. Mutta pieni lisuke helmiäissipulia ja banaanipaprikaa? Se on täydellinen pieni rakenne ja makuräjähdys, jota jokainen tarvitsee päivän jälkeen, joka on täynnä kalkkunaa ja piirakkaa.
afroamerikkalaiset etunimet
Mikään ei voita lahjojen käärimistä, kun herkkutarjotin on käden ulottuvilla. Ole sankari.
Jaa Ystäviesi Kanssa:
